- Mélangez 250g de farine avec 1 paquet de levure chimique dans un saladier.
- Faire un puit au centre et casser 4 oeufs entiers.
- Ajouter 10cl (1/8) d'huile d'arachide et 20cl de vin blanc sec. Poivrez.
- Rincer 160g d'olives vertes dénoyautées sous l'eau froide, égoutter les.
- Ajouter les dans le saladier avec 1 tranche épaisse de 200g environ de jambon coupé en petits dés puis mélanger et ajouter 150g de gruyère rapé.
- Verser le tout dans un moule à cake beurré et mettre au four ( th 6 1/2 ) pour 1h10.
- démouler, laisser refroidir.
c'est un délice :,gourmand,: , super pour les apéros...
Jeu 17 Avr 2008 - 15:58
