orangettes (petites friandises avec le café)

ingredients pour 32 orangettes:
2 oranges
200g de chocolat à cuire
sucre cristalisé (1/2 verre à moutarde)
eau
un cure-dents
papier sulfurisé (2 morceaux)
préparation:

-couper les oranges en deux,enlever la pulpe et ne garder que la pelure ( )
-les recouper de façon à obtenir des lamelles(avec une orages on obtient
16 lamelles)
-les mettre dans une casserole remplie d'eau (pour couvrir les lamelles)
-quand l'eau a bouilli (compter +/- 10 mn)les mettre sur du sopalin pour les égoutter
-remettre de l'eau dans la casserole
-ajouter le sucre
-y mettre les lamelles d'oranges délicatement et faire bouillir
-retirer les lamelles une à une et les poser sur une feuille de papier sulurisé
attention qu'les ne se touchent pas!!!
-attendre le lendemain (24h)(les mettre à l'abri des babas!!! )
-le lendemain faire fondre le chocolat au bain marie
-quand le chocolat est fondu avec un cure-dents tremper un à un les lamelles (qui ont durci) dans le chocolat et les poser sur la 2ème feuille de papier sulfurisé (toujours en faisant attention à ce qu'elles ne se touchent pas)

voila c'est délicieux et si vousles achetez chez un patissier ça coute la peau des f...es, car si c'est facile à faire c'est quand meme assez long
vous pouvez remplacer les oranges par des citrons

je me suis trompée !!! il ne faut pas mettre les orangettes sur du sopalin (ça va coller ) il faut les égoutter dans une passoire!!!!!

c'est vrai que c'est long mais pas bien compliqué, (la cuisine et moi!...), faudra que j'essaye !

pareil que toi Kathy

la cuisine c'est pas mon truc

si vous voulez des recettes salées pas de soucis dites et je vous mettrais (suis nulle en informatique mais je me débrouille en cuisine!!!)