( plat ) Spaghetti à la carbonara

Au menu ce soir : Spaghetti à la carbonara

- porter 1 casserole d'eau à ébulition , salez.

- dans une poele faire rissoler les lardons sans ajouter de matières grasses.

- quand les spaghettis sont cuits, égouttez les et remettez les dans la casserole
- ajouter les lardons
- mélanger
- salez et poivrez à votre convenance
- ajouter de la crème fraiche (2 à 3 grosses cuillères suivant les quantités de pâtes) + du parmesan
- mélanger
- optionnel : ajouter un oeuf entier dans la casserole et mélanger jusqu'à ce que tout soit homogène.

manger tout de suite tant que c'est chaud...

Bon appétit!

tu sais quoi ?
j'égoutte également mes lardons avant de les ajouter aux pâtes :!manger!:

he bien moi je me complique vraiment la vie!!! je fais revenir des échalottes ,met du vin blanc ect... je vais essayer ta recette qui est beaucoup plus simple et surement tout aussi bonne