Croûte :
- emiettez 250g de biscuits "petit beurre" dans 1 saladier
- ajouter 125g de beurre fondu
- mélanger
- mettre dans 1 moule 1 feuille de papier sulfurisé et déposer les biscuits au fond, bien appuyer avec une cuillière pour comprimer le biscuit
Préparation :
- mettre 500g de faisselle dans un saladier
- battre avec 1 fouet jusqu'à queça soit lisse
- ajouter 150g de sucre
- 2 cuillières à soupe de farine
- mélanger
- ajouter 250g de crème fraiche
- ajouter 1 à 1 3 oeufs entiers
- mélanger
- ajouter 1 cuillière à café de parfum de votre choix : vanille...
- mettre la préparation sur la croûte
enfourner, four à 180° pendant 50 min
Mer 26 Nov 2008 - 18:31
( cf recette tarte au fromage pour ceux qui veulent... )
Aurélie 